Gulja Uyghur

Au cœur du Neudorf, notre restaurant Gulja Uyghur vous invite à découvrir les saveurs authentiques et encore méconnues de la cuisine ouïghoure, ici même à Strasbourg.

Depuis 2023, notre mission est simple : vous faire voyager à travers des plats authentiques, préparés avec soin tout au long de l’année.

Un lieu où la culture ouïghoure prend vie

Chez Gulja, chaque détail raconte une histoire. Nos murs sont ornés de tapis traditionnels, nos lumières douces proviennent de lampes orientales, et des instruments de musique anciens décorent l’espace, témoignant de notre riche héritage culturel.

Mais ce qui rend notre décoration vraiment unique, ce sont les aimants venus de tous les pays d’Asie centrale, principalement turcophones, offerts par nos clients eux-mêmes. Ces petits souvenirs font de notre restaurant un lieu de partage, de mémoire et de voyage.

Nous attendons avec impatience d’ajouter le vôtre à notre collection !

Notre équipe : une famille avant tout

Chez Gulja, nous ne sommes pas qu’un restaurant. Nous sommes une famille passionnée, dédiée à vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Chaque plat que nous préparons est une invitation au voyage, chaque bouchée une histoire à découvrir.

Nous cuisinons avec la même générosité et le même soin que pour nos proches, car votre satisfaction est notre plus belle récompense.

Des produits frais, locaux et de saison

Nous avons à cœur de vous proposer des plats et des desserts faits maison, élaborés avec des ingrédients frais, locaux et de saison. 

Nous travaillons main dans la main avec des producteurs de la région et des commerces de proximité, afin de garantir la qualité et la fraîcheur de nos préparations.

Notre menu évolue tout au long de l’année, en fonction des saisons et des produits disponibles, pour vous offrir toujours le meilleur de la cuisine ouïghoure.

Découvrez une cuisine sincère, un accueil chaleureux et une ambiance unique chez Gulja Uyghur. Votre voyage culinaire commence ici.