Gulja Uyghur

Unser Restaurant Gulja Uyghur ladet Sie ein, die authentischen und noch unbekannten Geschmäcker der uigurischen Küche zu entdecken, und zwar hier in Straßburg, im Herzen des Stadtviertels Neudorf.

Seit 2023 ist unsere Mission einfach: Wir möchten Sie mit authentischen Gerichten, die das ganze Jahr über mit Sorgfalt zubereitet werden, auf eine Reise mitnehmen.

Ein Ort, wo uigurische Kultur zum Leben erwacht

Bei Gulja erzählt jedes Detail eine Geschichte. Unsere Wände sind mit traditionellen Teppichen verziert, unser sanftes Licht stammt aus orientalischen Lampen und alte Musikinstrumente schmücken den Raum und zeugen von unserem reichen kulturellen Erbe.

Was unsere Dekoration jedoch wirklich einzigartig macht, sind die Magnete aus sämtlichen, hauptsächlich türkischsprachigen Ländern Zentralasiens, die von unseren Gästen persönlich gestiftet wurden. Diese kleinen Andenken machen unser Restaurant zu einem Ort des Teilens, der Erinnerung und des Reisens.

Wir freuen uns darauf, auch Ihr eigenes zu unserer Sammlung hinzuzufügen!

Unser Team – vor allem eine Familie

Bei Gulja sind wir nicht nur ein Restaurant. Wir sind eine begeisterte Familie, die sich dem Ziel gewidmet hat, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Jedes Gericht, das wir zubereiten, ist eine Einladung zu einer Reise, jeder Bissen eine Geschichte, die es zu entdecken gilt.

Wir kochen mit der gleichen Großzügigkeit und Sorgfalt wie für unsere engsten Freunde und Verwandten, denn Ihre Zufriedenheit ist unsere schönste Belohnung.

Frische, lokale und saisonale Produkte

Es liegt uns am Herzen, Ihnen hausgemachte Gerichte und Desserts anzubieten, die mit frischen, lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden.

Wir arbeiten Hand in Hand mit Erzeugern aus der Region und Geschäften in der Nähe, um die Qualität und Frische unserer Speisen zu garantieren.

Unsere Speisekarte wechselt das ganze Jahr über, je nach Jahreszeit und verfügbaren Produkten, um Ihnen immer das Beste der uigurischen Küche anzubieten.

Entdecken Sie eine ehrliche Küche, einen herzlichen Empfang und eine einzigartige Atmosphäre bei Gulja Uyghur. Ihre kulinarische Reise beginnt hier.