Закуски
-
Традиционный салат
Традиционный салат из тонко нарезанного перца, тертой моркови и вермишели, заправленный уникальным соусом.
3.90€
-
Самса с говядиной
Слоеное тесто с обильной начинкой из ароматного говяжьего мяса.
4 шт.
12.00€
-
Самса с курицей
Слоеное тесто с обильной начинкой из ароматного куриного мяса.
4 шт.
12.00€
-
Микс самса
2 шт. самса с говядиной.
2 шт. самса с курицей.
12.00€
-
Штучная самса
Самса с говядиной или самса с курицей, когда хочется перекусить.
3.00€
Основные блюда
-
Кульджа лагман
Свежая лапша, изготовленная вручную, подается с маленькими кусочками тушеных овощей и говядины.
13.90€
-
Вегетарианский лагман
Свежая лапша, изготовленная вручную, подается с тушеными овощами в яичной основе.
12.90€
-
Королевский лагман
Свежая лапша, изготовленная вручную, подается с большими кусочками тушеных овощей и говядины.
15.90€
-
Коурма лагман
Свежая обжаренная лапша, изготовленная вручную, подается с овощами и ломтиками говядины.
13.90€
-
Мервейт коурма
Изготовленная вручную лапша в форме жемчужин, подаваемая с маленькими кусочками сезонных овощей, деликатно приправленными специями, и нарезанной кубиками говядиной.
13.90€
-
Уйгурский плов
Традиционное уйгурское блюдо из ароматного риса, говядины, сладкой моркови и лука. Подается с салатом. Все ингредиенты медленно тушатся, чтобы достичь идеальной гармонии вкусов, отражая аутентичность и богатство уйгурской кухни.
Только по пятницам.
€15.00
-
Лапша с говядиной
Домашний суп с лапшой, кусочками говядины и редькой. Подается с травами и острым соусом в бульоне, приправленном специями.
13.90€
-
Вегетарианская лапша
Домашний суп с лапшой, вареными куриными яйцами и редькой. Подается с травами и острым соусом в бульоне, приправленном специями.
€12.90
-
Королевская лапша
Домашний суп с лапшой, кусочками говядины, вареными куриными яйцами и редькой. Подается с травами и острым соусом в бульоне, приправленном специями.
€14.50
-
Манты с говядиной
Манты, приготовленные на пару, с начинкой из говядины и сопровождаемые острым соусом.
8 шт.
€14.90
-
Манты с говядиной и тыквой
Манты, приготовленные на пару, с начинкой из говядины и тыквы, сопровождаемые острым соусом
8 шт.
€14.90
-
Манты с тыквой
Манты, приготовленные на пару, с начинкой из тыквы и сопровождаемые острым соусом.
8 шт.
€14.90
-
Бенчир
Бенчир (уйгурские гёдза) с начинкой из мелко нарезанной говядины и капусты.
12 шт.
13.90€
-
Жареные бенчир
Жареные бенчир (уйгурские гёдза) с начинкой из мелко нарезанной говядины и капусты.
10 шт.
€13.90
-
Чучвара
Уйгурский суп с говяжьими пельменями, приправленный специями.
€11.90
-
Тохо куурдак (1, 2 или 3 персоны)
Кусочки курицы, тушеные с картофелем и овощами, подаются с домашней лапшой .
с €14.90
-
Острая курица (1, 2 или 3 персоны)
Кусочки курицы, тушеные с картофелем, овощами и острым перцем, подаются с домашней лапшой.
с €14.90
-
Королевское бетте
Белый рис с крупными кусочками тушеных овощей и говядины.
€15.90
-
Вегетарианское бетте
Белый рис с тушеными овощами и яйцами.
€12.90
-
Бетте
Белый рис с маленькими кусочками тушеных овощей и говядины.
13.90€
Десерты
-
Медовик
Медовый торт со сливками, посыпанный спекулосом и грецким орехом.
€3.00
-
Шоколадный торт
Нежный шоколадный торт с кремом.
€3.00
-
Пахлава
Слоеное тесто с несколькими слоями меда и грецкого ореха.
€2.00
-
Каткат белиш
Печенье с начинкой из абрикосового варенья.
€2.00
