Catégorie : Carte

  • Qoruma Boeuf

    Qoruma leghmen

    Nouilles fraîches tirées à la main et sautées, accompagnées de leurs lamelles de légumes et de viande de bœuf. 13.90€

  • Plat de merwayit qoruma

    Merwayit qoruma

    Perles de pâtes faites main, accompagnés de dés de légumes de saison parfumés aux épices et de viande de bœuf. 13.90€

  • Plat de polo ouïghour

    Polo ouïghour

    Plat traditionnel ouïghour composé de riz parfumé, de bœuf, de carottes sucrées et d’oignons. Accompagné de sa salade. Ce polo emblématique est mijoté lentement pour une parfaite harmonie des saveurs, reflétant l’authenticité et la riches de la cuisine ouïghoure. Disponible le vendredi uniquement. 15.00€

  • Beef noodles

    Nouilles au bœuf

    Soupe de nouilles fraîches faites maison, servie avec des tranches de bœuf et de radis. Agrémentée de ses herbes et de sa sauce pimentée, dans un bouillon aux épices. 13.90€

  • Vegetarian noodles

    Nouilles végétariennes

    Soupe de nouilles fraîches faites maison, servie avec des tranches d’œuf et de radis. Accompagnée de ses herbes et de sa sauce pimentée, dans un bouillon aux épices. 12.90€

  • Plat de nouilles royales

    Nouilles royales

    Soupe de nouilles fraîches faites maison, servie avec des tranches de bœuf, d’œuf et de radis. Accompagnée de ses herbes et de sa sauce pimentée, dans un bouillon aux épices. 14.90€

  • Pétir manta

    Manta cuits à la vapeur, fourrés à la viande de bœuf et accompagnés de leur sauce piquante. 8 pcs. 14.90€

  • Kawa manta

    Manta cuits à la vapeur, fourrés à la viande de bœuf et au butternut et accompagnés de leur sauce piquante. 8 pcs. 14.90€

  • Plat de mantas

    Manta végétarien

    Manta cuits à la vapeur, fourrés au butternut et accompagnés de leur sauce piquante. 8 pcs. 14.90€

  • Plat de benchir

    Benchir

    Benchir (gyoza) ouïghoure farcie à la viande de bœuf finement hachée et au chou. 12 pcs. 13.90€